咲くカフェ 9周年
アニバーサリー企画
無数のキャンドルに照らされながら
大子の「食」を
スペシャルディナーコースで味わう夜。
『咲くカフェ 灯りのレストラン』
2026年 9月26日（土）/ 27日（日）
18:00～22:00
開催
（開始時間はご予約の時間に合わせます。）
【里山オーベルジュコース】
- 2026 Autumn -
7500円 / 1名様(税込)
（全席予約制）
写真は過去の一例です。
この地で生まれる、季節の「食」を味わい尽くす
※写真はいずれも過去の一例です。
大子の季節によって生まれる「食」を、咲くカフェならではのアイディアで表現し、様々な形で「美味しく」「面白く」「ワクワク」と、五感で味わう特別なディナーコース。
普段は「里山オーベルジュコース」として宿泊者限定で提供しているコース料理の、最新の秋バージョンの内容を、今回のアニバーサリーで一般の皆様へお披露目します。
咲くカフェの「食」のブランドを支える、野菜ソムリエの資格を持つ2名のシェフ「LEMS」 & 「CHIHIRO」が、大子の季節のその時の地の食材を使いながら、ある一品ではそのままの味をリアルに伝え、ある一品では意外性の驚き、発見を提供します。
キャンドルに照らされる非日常空間
会場は空中に吊らされた無数のキャンドルが照らす非日常の空間。
大子の自然を彷彿とさせる植物の装飾。
特別に特別な、咲くカフェの
時間・食・お酒・人・コミュニティーをお楽しみください。
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（内容が決まり次第更新します。）
＜過去の一例（2026 Summer）>
＜サラダ＞
季節野菜とお花のサラダ
大子クレソンドレッシング
＜スープ＞
南瓜グリル乗せ 南瓜ポタージュ山椒風味
＜3種の前菜＞
トマトと茄子のムース 大葉ソース
胡瓜と野菜のお出汁煮タワー 雲丹ムースイクラ添え
茄子の奥久慈茶オイル炒め 白レバーパテ乗せ
＜パスタ＞
奥久慈しゃものハーブマリネ乗せ
バルサミコ冷製パスタ
バジルアイスクリームとハーブ春巻きと共に
＜メイン＞
A5ランク常陸牛サンカクバラステーキ
赤ワインブルーベリーソース
プライベートビーチスタイル
＜デザート＞
大子わさびチーズケーキ クレソン風味
奥久慈和紅茶のパンナコッタ
※その他ドリンクは様々にご用意しております。
《ご予約前に》
- 当日は通常営業とは違ったロングテーブルスタイルとなるため、人数やお席によっては他のお客様との相席の様な形になります。なのでぜひ初対面の方との会話も楽しみの一つとしてお過ごしください。
- 各日、26～28名様限定となります。(座席のご予約状況により変動)
- お肉がNGな方は、メイン料理のみお魚への変更で対応いたします。（※ご予約時にお申し付けください。）
- 当日の店内は、キャンドルの灯りをメインにするため、店内が通常よりも暗くなります。また、店内では頭上のキャンドルにご注意ください。
《ご予約方法》
●Instagram DM
●LINE DM
●
coffee@saku.cafe
●Tel / 0295-76-8320
(※水曜～日曜の9:00～22:00)
その他ご不明点があれば、お問合せください。
